غذاهای محلی و تند استان خوزستان

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

  • گروه نویسندگان
  • 8:56 ب.ظ
  • ۱ نظر
  • 891 بازدید

غذاهای محلی و تند استان خوزستان در این مقاله معرفی می شوند. استان خوزستان همانند هر منطقه و استان دیگری صنایع غذایی، مکان های گردشگری و غذا های محلی خاص خود را دارد و می توان گفت اینها به نوعی نماد و شناسنامه این استان است. اما گهگاه به علت مراوداتی که مردم شهر های مختلف با هم دارند، این نماد ها دست به دست شده و به شهر های دیگر نیز رفته اند. اما این را باید به ذهن سپرد که هر غذایی اصالتی برای خود دارد که همیشه با آن است.

در این مقاله قصد داریم غذاهای محلی و تند استان خوزستان را معرفی کنیم:

1- سمبوسه تند خوزستانی:

سمبوسه نام فست فودی تند خوزستانی است که در آن از گوشت، پیاز، جعفری خرد شده، فلفل دلمه ای، رب گوجه، نان لواش و ادویه استفاده شده است. که معمولا میزان فلفل آن زیاد است و از سس انبه جهت میل آن استفاده می شود.

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

2- امگشت:

امگشت غذای محلی استان خوزستان است که این غذای خوشمزه بیشتر توسط مردمان عرب زبان همراه با ماهی قباد نمک سود شده تهیه می شود. این غذای محلی به شیوه های مختلف درست می شود و در آن از برنج، سبزی پلویی، کشمش، پیاز استفاده شده است.

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

3- بورانی باقلا سبز تازه:

در این غذای محلی خوشمزه از ماست پرچرب، پیاز و سیر، باقلا، گرد لیمو، شوید و ادویه استفاده شده است.

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

4- قلیه تخم مرغ خوزستانی:

بیشتر غذاهای محلی خوزستان تند و آتشین است. قلیه تخم مرغ هم از این قاعده مستثنی نیست که شامل تخم مرغ، آرد، سبزی ماهی، پیاز و سیر، تمر هندی و ادویه جات است.

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

5- نافله:

نافله غذایی آبکی و ظاهری مانند کوفته تبریزی دارد که در آن از گوشت چرخ کرده، آرد نخود چی، پیاز، سرکه، شکر، نعنا، آب و ادویه جات استفاده شده است. این غذا رب ندارد اما در صورت تمایل می توانید از مقداری زعفران و رب در آن استفاده کنید.

غذاهای محلی و تند استان خوزستان

منبع: travelstyle


ادمین

توضیحات نویسنده

تعداد دیدگاه ها (1)

شما باید عضو شوید تا بتوانید نظر ارسال کنید.